Ψάχνετε για ένα νόστιμο, θρεπτικό επάλειμμα που ταιριάζει απόλυτα στις οδηγίες της ορθόδοξης νηστείας; Το Amlou, ένα παραδοσιακό μαροκινό αμυγδαλέλαιο που παρασκευάζεται με αγνό βιολογικό μαγειρικό αργανέλαιο, είναι μια θαυμάσια επιλογή για να θρέψετε τον οργανισμό σας κατά τη διάρκεια της νηστείας. Φτιάχνεται εύκολα, είναι γεμάτο με υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες και βιταμίνες και θα σας κρατήσει σε εγρήγορση όλη την ημέρα.
❤️ Γιατί θα σας αρέσει αυτή η συνταγή
Το Amlou είναι μια νόστιμη και θρεπτική μαροκινή συνταγή που συνδυάζει καβουρδισμένα αμύγδαλα, μέλι και αγνό έλαιο αργκάν. Είναι ιδανικό για Ορθόδοξοι Χριστιανοί που τηρούν νηστεία επειδή προσφέρει ένα ισορροπημένο μείγμα υγιεινών λιπαρών, πρωτεϊνών και φυσικής γλυκύτητας από το μέλι. Το έλαιο αργκάν, πλούσιο σε βιταμίνη Ε και απαραίτητα λιπαρά οξέα, δίνει στη συνταγή την απαλή, καρυδάτη γεύση του, ενώ παράλληλα προσφέρει αντιφλεγμονώδη οφέλη.
Αυτό το άλειμμα δεν είναι μόνο απλό στην παρασκευή του, αλλά είναι επίσης επιτυχία για όλη την οικογένεια - ακόμα και για τους επιλεκτικούς φαγάδες! Γεμάτο πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, το Amlou σας δίνει διαρκώς ενέργεια, καθιστώντας το ιδανικό για πρωινό, μεσημεριανό σνακ ή ακόμη και για μια απολαυστική απόλαυση κατά τη διάρκεια του απογευματινού τσαγιού. Επιπλέον, τα υγιεινά συστατικά βοηθούν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για οικογένειες με μικρά παιδιά.
🥄 Συστατικά
1 - Βασικά συστατικά
1 - Βασικά συστατικά
- 3 φλιτζάνια ωμά αμύγδαλα
- ¾ φλιτζάνια ακατέργαστο μέλι
- ¾ φλιτζάνια αγνό βιολογικό μαγειρικό έλαιο αργκάν
- Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
Αυτά τα εκλεκτά συστατικά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια πλούσια, κρεμώδη πάστα αμυγδάλου που είναι τόσο πολυτελής όσο και θρεπτική. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε υψηλής ποιότητας μαγειρικό έλαιο αργκάν για την καλύτερη γεύση και οφέλη για την υγεία!
2 - Παραλλαγές
2 - Παραλλαγές
Υπάρχουν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το τροποποιήσετε αυτό συνταγή, διατηρώντας την παράλληλα φιλική προς τη νηστεία:
- Αντικαταστήστε τα αμύγδαλα με καρύδια για μια πιο γήινη, στιβαρή γεύση.
- Αν δεν έχετε μέλι, χρησιμοποιήστε καθαρό σιρόπι σφενδάμου ως φυσικό γλυκαντικό.
- Προσθέστε λίγη κανέλα ή κάρδαμο για μια πικάντικη γεύση, ιδανική για τους κρύους μήνες.
Αυτές οι παραλλαγές εξακολουθούν να προσφέρουν μεγάλη θρεπτική αξία και αποτελούν εξαιρετική πηγή μαγνησίου, βιταμινών Ε και υγιεινών λιπαρών, όπως ακριβώς και η αρχική συνταγή.
Συνιστώμενα συστατικά
Παραδοσιακό λάδι για μαγείρεμα, εγκεκριμένο από το USDA
Αγοράστε τώρα →![Εικόνα του Glass Canisters with Airtight Lids [Set of 2-25 oz]](https://m.media-amazon.com/images/I/81b1z6uNj2L._AC_SX679_.jpg)
Καντενεκέδες από γυαλί με αεροστεγή καπάκια [σετ των 2-25 oz]
Αγοράστε τώρα →
🍴 Οδηγίες
1 - Βήμα προς βήμα οδηγίες
Η παρασκευή του Amlou από το μηδέν είναι μια διασκεδαστική διαδικασία και με λίγη υπομονή, θα καταλήξετε με ένα νόστιμο επάλειμμα γεμάτο γευστικά συστατικά, όπως αγνό βιολογικό μαγειρικό έλαιο αργκάν και ακατέργαστο μέλι. Ας αναλύσουμε κάθε βήμα με περισσότερες λεπτομέρειες για να βεβαιωθούμε ότι θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.
Βήμα 1 - Φρυγανίστε τα αμύγδαλα
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F και ετοιμάστε ένα ταψί απλώνοντας 3 φλιτζάνια ωμά αμύγδαλα σε ομοιόμορφη στρώση. Βεβαιωθείτε ότι τα αμύγδαλα δεν είναι πολύ στριμωγμένα στο ταψί, ώστε να καβουρδιστούν ομοιόμορφα. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και αφήστε τα αμύγδαλα να καβουρδιστούν για περίπου 7-8 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μείνετε κοντά! Τα αμύγδαλα μπορεί από τέλεια ψημένα να γίνουν καμένα μέσα σε λίγα λεπτά, γι' αυτό ελέγξτε τα γρήγορα μετά από 5 λεπτά. Μόλις δείτε μια χρυσαφένια απόχρωση και μυρίσετε αυτό το ζεστό, καρυδένιο άρωμα, βγάλτε τα από το φούρνο. Αφήστε τα αμύγδαλα να κρυώσουν για 1-2 λεπτά. Το φρυγάνισμα είναι το κλειδί γιατί ενισχύει τα φυσικά έλαια των αμυγδάλων, τα οποία είναι απαραίτητα για την επίτευξη της κρεμώδους υφής αργότερα.
Βήμα 2 - Αλέστε τα αμύγδαλα
Τώρα, μεταφέρετε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα στο μούλτι. Ξεκινήστε χτυπώντας τα αμύγδαλα σε χαμηλή ταχύτητα για να ξεκινήσετε τη διαδικασία. Στην αρχή, θα διασπαστούν σε μια ελαφριά, ξηρή σκόνη. Μην ανησυχείτε αν φαίνεται ότι δεν συμβαίνει τίποτα - αυτό είναι μέρος της διαδικασίας! Μετά από μερικά λεπτά, το μείγμα θα αρχίσει να συσσωματώνεται και μπορεί ακόμη και να σκληρύνει ή να κολλήσει στις πλευρές του επεξεργαστή.
Εδώ είναι που χρειάζεται υπομονή: Σταματήστε τον επεξεργαστή και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ξύσετε τα πλαϊνά. Σπρώξτε το μείγμα αμυγδάλων προς τα πίσω προς τις λεπίδες, ώστε να αλεστούν όλα ομοιόμορφα. Ίσως χρειαστεί να το κάνετε αυτό αρκετές φορές. Καθώς συνεχίζετε να αλέθετε, τα αμύγδαλα θα απελευθερώσουν τελικά τα φυσικά τους έλαια και θα μετατραπούν σε ένα λείο βούτυρο αμυγδάλου. Αυτή η μεταμόρφωση διαρκεί συνήθως 8-10 λεπτά, οπότε μη βιάζεστε! Επιμείνετε σε αυτό και θα καταλήξετε σε μια πλούσια, κρεμώδη πάστα.
Βήμα 3 - Αναμείξτε τα συστατικά
Μόλις έχετε το βούτυρο αμυγδάλου, μεταφέρετέ το σε ένα μεγάλο μπολ. Εδώ συμβαίνει η μαγεία! Ξεκινήστε αναμειγνύοντας σιγά-σιγά το αγνό βιολογικό μαγειρικό έλαιο αργκάν και το ακατέργαστο μέλι. Προσθέστε τα συστατικά σταδιακά: ξεκινήστε με περίπου 1/4 φλιτζανιού λάδι αργκάν, ανακατεύοντας το με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι μέλι και συνεχίστε να ανακατεύετε. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να προσθέσετε και τα 3/4 φλιτζάνια λάδι αργκάν και τα 3/4 φλιτζάνια μέλι.
Κάθε φορά που προσθέτετε το έλαιο αργκάν, το μείγμα θα φαίνεται σαν να γίνεται πολύ υγρό. Αλλά μην ανησυχείτε - όταν προσθέσετε το μέλι, θα εξισορροπήσει τα πάντα και θα δέσει το μείγμα. Αυτή η αργή, βήμα προς βήμα διαδικασία εξασφαλίζει ότι το βούτυρο ξηρών καρπών θα αποκτήσει την τέλεια συνοχή χωρίς να γίνει πολύ ρευστό. Μόλις ενσωματώσετε τα πάντα, δώστε του μια τελική γεύση. Προσθέστε μια πρέζα θαλασσινό αλάτι, και αν θέλετε το Amlou σας λίγο πιο γλυκό, μπορείτε να ανακατέψετε λίγο περισσότερο μέλι. Έτσι δημιουργείται ένα πλούσιο άλειμμα ιδανικό για τσάι ή πρωινό.
Αυτό είναι! Έχετε τώρα ένα βάζο γεμάτο μαροκινά αγαθά - τέλεια απαλό Amlou φτιαγμένο με τα καλύτερα συστατικά, όπως το μαγειρικό έλαιο αργκάν κατευθείαν από το νότιο Μαρόκο.
2 - Συμβουλές μαγειρέματος & προτάσεις σερβιρίσματος
Συμβουλή: Όταν επεξεργάζεστε τα αμύγδαλα, φροντίστε να ξύνετε τα πλαϊνά του επεξεργαστή τροφίμων περιστασιακά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη άλεση.
Προτάσεις σερβιρίσματος: Απλώστε το Amlou πάνω σε φρέσκο ψωμί, σερβίρετε το με μαροκινές τηγανίτες (Msemen) ή βουτήξτε σε αυτό φρούτα όπως μήλα και αχλάδια. Είναι επίσης ένα ευχάριστο συνοδευτικό για απογευματινό τσάι.
🧊 Οδηγίες αποθήκευσης
Η σωστή αποθήκευση του Amlou είναι το κλειδί για τη διατήρηση της πλούσιας εμπειρίας του και τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών του, χάρη στο βιολογικό έλαιο αργκάν και τα ακατέργαστα αμύγδαλα. Φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους χρησιμοποιώντας αγνό μέλι και λάδι αργκάν, τα ευαίσθητα λιπαρά του Amlou μπορεί να αλλοιωθούν αν δεν αποθηκευτούν σωστά. Ειδικότερα, το μαγειρικό Argan είναι ευαίσθητο στη θερμότητα και τον αέρα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε οξείδωση και απώλεια τόσο της γεύσης όσο και της θρεπτικής αξίας, συμπεριλαμβανομένης της παρουσίας φυτοστερόλης, η οποία συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς.
Βραχυπρόθεσμη αποθήκευση
Βραχυπρόθεσμη αποθήκευση
Για βραχυπρόθεσμη χρήση, το Amlou μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 7 ημέρες. Φροντίστε να το αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο για να μην εισχωρήσει υγρασία και αέρας. Τοποθετήστε το σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, για να προστατεύσετε τα ευαίσθητα έλαια. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλά αν το χρησιμοποιείτε καθημερινά για την ώρα του τσαγιού ή ως βούτυρο ξηρών καρπών σε ψωμί ή φρούτα. Ωστόσο, αν βρίσκεστε σε θερμότερο κλίμα, όπως η Νότια Γεωργία και τα Νότια Σάντουιτς Νησιά, η Ισημερινή Γουινέα ή τα Παλαιστινιακά εδάφη, η ψύξη είναι μια καλύτερη επιλογή για να αποτρέψετε το αργανέλαιο από το να ταγγίσει.
Μακροπρόθεσμη αποθήκευση
Μακροπρόθεσμη αποθήκευση
Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, είναι καλύτερο να διατηρείτε το Amlou στο ψυγείο, όπου μπορεί να διατηρηθεί έως και 2 εβδομάδες. Χρησιμοποιήστε ένα αεροστεγές γυάλινο βάζο για να εξασφαλίσετε τη φρεσκάδα του. Αυτό όχι μόνο εμποδίζει τον αέρα να επηρεάσει τα συστατικά, αλλά και διατηρεί το άλειμμα εύκολο να το βγάλετε όποτε το χρειάζεστε. Απλά θυμηθείτε να το βγάλετε από το ψυγείο λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε για να μπορέσει να μαλακώσει και να αποκτήσει την αρχική του κρεμώδη υφή.
Κατάψυξη για παρατεταμένη αποθήκευση
Κατάψυξη για παρατεταμένη αποθήκευση
Αν θέλετε να φτιάξετε μια μεγαλύτερη παρτίδα και να την αποθηκεύσετε για αργότερα, η κατάψυξη είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αποθηκεύστε το Amlou σε δοχείο που είναι ασφαλές για κατάψυξη και θα διατηρηθεί έως και 3 μήνες. Όταν είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε, ξεπαγώστε το στο ψυγείο κατά τη διάρκεια της νύχτας. Μόλις ξεπαγώσει, ανακατέψτε το καλά για να αναμείξετε τυχόν διαχωρισμό που μπορεί να έχει προκύψει κατά την κατάψυξη. Η κατάψυξη σας επιτρέπει να απολαμβάνετε το νόστιμο άλειμμα σας πολλές φορές χωρίς να χάνει καθόλου από την ποιότητά του - ιδανικό για τις πολυάσχολες μέρες που έχετε πολλά να κάνετε, είτε βρίσκεστε στις Βρετανικές Παρθένες Νήσους είτε στο Τρινιντάντ και Τομπάγκο.
🍽 Συνοδευτικά πιάτα
Το Amlou είναι τόσο ευέλικτο, που μπορείτε να το σερβίρετε με μια ποικιλία πιάτων. Ακολουθούν τρεις ιδέες που συνδυάζονται καλά με αυτό:
- Φρέσκες μαροκινές τηγανίτες (Msemen): Το Amlou έχει καταπληκτική γεύση απλωμένο πάνω σε ζεστές, αφράτες μαροκινές τηγανίτες. Αυτός ο συνδυασμός είναι ιδανικός για πρωινό ή σνακ.
- Ψωμί ολικής άλεσης: Σερβίρετε το Amlou με φέτες φρέσκου ψωμιού ολικής άλεσης για ένα πιο χορταστικό σνακ. Οι καρυδένιες γεύσεις των αμυγδάλων και ο πλούτος του αργανέλαιου συμπληρώνουν υπέροχα η μία την άλλη.
- Φρούτα σε φέτες: Τα μήλα και τα αχλάδια ταιριάζουν τέλεια με το Amlou. Η γλυκύτητα των φρούτων συμπληρώνει τις γήινες, πλούσιες γεύσεις του βουτύρου αμυγδάλου, δημιουργώντας μια δροσιστική και υγιεινή απόλαυση.
Το Amlou είναι μια συνταγή που συνδυάζει τον πλούτο των αμυγδάλων και τα οφέλη του αργανέλαιου για να δημιουργήσει ένα νόστιμο, γεμάτο πρωτεΐνες επάλειμμα που είναι ιδανικό για νηστεία. Είτε το απολαμβάνετε στο ψωμί, είτε με τηγανίτες, είτε ως ντιπ για φρούτα, είναι μια θρεπτική και απλή συνταγή που ο καθένας μπορεί να φτιάξει και να απολαύσει!
📝 Κάρτα συνταγής
Amlou: Το μαροκινό βούτυρο αμυγδάλου με έλαιο Argan
Συστατικά
- 3 φλιτζάνια αμύγδαλα ακατέργαστο
- ¾ φλιτζάνια μέλι ακατέργαστο
- ¾ φλιτζάνια έλαιο αργκάν κατά προτίμηση βιολογικά
- 1 τσίμπημα θαλασσινό αλάτι
Οδηγίες
Βήμα 1 - Φρυγανίστε τα αμύγδαλα
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F και ετοιμάστε ένα ταψί απλώνοντας 3 φλιτζάνια ωμά αμύγδαλα σε ομοιόμορφη στρώση. Βεβαιωθείτε ότι τα αμύγδαλα δεν είναι πολύ στριμωγμένα στο ταψί, ώστε να καβουρδιστούν ομοιόμορφα. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και αφήστε τα αμύγδαλα να καβουρδιστούν για περίπου 7-8 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μείνετε κοντά! Τα αμύγδαλα μπορεί από τέλεια ψημένα να γίνουν καμένα μέσα σε λίγα λεπτά, γι' αυτό ελέγξτε τα γρήγορα μετά από 5 λεπτά. Μόλις δείτε μια χρυσαφένια απόχρωση και μυρίσετε αυτό το ζεστό, καρυδένιο άρωμα, βγάλτε τα από το φούρνο. Αφήστε τα αμύγδαλα να κρυώσουν για 1-2 λεπτά. Το φρυγάνισμα είναι το κλειδί γιατί ενισχύει τα φυσικά έλαια των αμυγδάλων, τα οποία είναι απαραίτητα για την επίτευξη της κρεμώδους υφής αργότερα.
Βήμα 2 - Αλέστε τα αμύγδαλα
- Τώρα, μεταφέρετε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα στο μούλτι. Ξεκινήστε χτυπώντας τα αμύγδαλα σε χαμηλή ταχύτητα για να ξεκινήσετε τη διαδικασία. Στην αρχή, θα διασπαστούν σε μια ελαφριά, ξηρή σκόνη. Μην ανησυχείτε αν φαίνεται ότι δεν συμβαίνει τίποτα - αυτό είναι μέρος της διαδικασίας! Μετά από μερικά λεπτά, το μείγμα θα αρχίσει να συσσωματώνεται και μπορεί ακόμη και να σκληρύνει ή να κολλήσει στις πλευρές του επεξεργαστή.
- Εδώ είναι που χρειάζεται υπομονή: Σταματήστε τον επεξεργαστή και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ξύσετε τα πλαϊνά. Σπρώξτε το μείγμα αμυγδάλων προς τα πίσω προς τις λεπίδες, ώστε να αλεστούν όλα ομοιόμορφα. Ίσως χρειαστεί να το κάνετε αυτό αρκετές φορές. Καθώς συνεχίζετε να αλέθετε, τα αμύγδαλα θα απελευθερώσουν τελικά τα φυσικά τους έλαια και θα μετατραπούν σε ένα λείο βούτυρο αμυγδάλου. Αυτή η μεταμόρφωση διαρκεί συνήθως 8-10 λεπτά, οπότε μη βιάζεστε! Επιμείνετε σε αυτό και θα καταλήξετε σε μια πλούσια, κρεμώδη πάστα.
Βήμα 3 - Αναμείξτε τα συστατικά
- Μόλις έχετε το βούτυρο αμυγδάλου, μεταφέρετέ το σε ένα μεγάλο μπολ. Εδώ συμβαίνει η μαγεία! Ξεκινήστε αναμειγνύοντας σιγά-σιγά το αγνό βιολογικό μαγειρικό έλαιο αργκάν και το ακατέργαστο μέλι. Προσθέστε τα συστατικά σταδιακά: ξεκινήστε με περίπου 1/4 φλιτζανιού λάδι αργκάν, ανακατεύοντας το με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι μέλι και συνεχίστε να ανακατεύετε. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να προσθέσετε και τα 3/4 φλιτζάνια λάδι αργκάν και τα 3/4 φλιτζάνια μέλι.
- Κάθε φορά που προσθέτετε το έλαιο αργκάν, το μείγμα θα φαίνεται σαν να γίνεται πολύ υγρό. Αλλά μην ανησυχείτε - όταν προσθέσετε το μέλι, θα εξισορροπήσει τα πάντα και θα δέσει το μείγμα. Αυτή η αργή, βήμα προς βήμα διαδικασία εξασφαλίζει ότι το βούτυρο ξηρών καρπών θα αποκτήσει την τέλεια συνοχή χωρίς να γίνει πολύ ρευστό. Μόλις ενσωματώσετε τα πάντα, δώστε του μια τελική γεύση. Προσθέστε μια πρέζα θαλασσινό αλάτι, και αν θέλετε το Amlou σας λίγο πιο γλυκό, μπορείτε να ανακατέψετε λίγο περισσότερο μέλι. Έτσι δημιουργείται ένα πλούσιο άλειμμα ιδανικό για τσάι ή πρωινό.
Βίντεο
Notes
Συμβουλές μαγειρέματος & προτάσεις σερβιρίσματος
Συμβουλή: Όταν επεξεργάζεστε τα αμύγδαλα, φροντίστε να ξύνετε τα πλαϊνά του επεξεργαστή τροφίμων περιστασιακά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη άλεση. Προτάσεις σερβιρίσματος: Απλώστε το Amlou πάνω σε φρέσκο ψωμί, σερβίρετε το με μαροκινές τηγανίτες (Msemen) ή βουτήξτε σε αυτό φρούτα όπως μήλα και αχλάδια. Είναι επίσης ένα ευχάριστο συνοδευτικό για απογευματινό τσάι.Διατροφή
❓ Συχνές ερωτήσεις
Το μαροκινό Amlou είναι ένα παραδοσιακό άλειμμα που παρασκευάζεται από αλεσμένα αμύγδαλα, αγνό βιολογικό έλαιο αργκάν και μέλι (μερικές φορές μέλι πορτοκαλιού για μια επιπλέον πινελιά γλυκύτητας). Αποτελεί βασικό συστατικό της μαροκινής κουζίνας, γνωστό για την πλούσια, καρυδάτη γεύση του και την κρεμώδη υφή του. Γεμάτο με υγιεινά λιπαρά και θρεπτικά συστατικά χάρη στην παρουσία φυτοστερόλης στο έλαιο αργκάν, το Amlou είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό βούτυρο ξηρών καρπών - είναι μια νόστιμη και θρεπτική προσθήκη στη διατροφή σας.
Το Amlou είναι απίστευτα ευπροσάρμοστο και μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους! Απλώστε το σε ψωμί ή τοστ, περιχύστε το πάνω από τηγανίτες ή βουτήξτε σε αυτό τα αγαπημένα σας φρούτα. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό γαρνιτούρα για smoothies ή γιαούρτι. Μπορείτε να απολαύσετε το Amlou για πρωινό, κατά τη διάρκεια του τσαγιού ή ως υγιεινό σνακ. Είναι μια τέλεια προσθήκη σε κάθε γεύμα, όταν ψάχνετε για κάτι πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά.
Το Amlou φτιάχνεται από λίγα μόνο γευστικά συστατικά: καβουρδισμένα αμύγδαλα, αγνό βιολογικό μαγειρικό έλαιο αργκάν και ακατέργαστο μέλι. Ορισμένες παραλλαγές περιλαμβάνουν ένα άγγιγμα θαλασσινού αλατιού ή μια ιδέα μπαχαρικών, αλλά τα βασικά είναι απλά και υγιεινά. Τα αμύγδαλα δίνουν μια κρεμώδη βάση, το έλαιο αργκάν προσθέτει έναν απαλό, καρυδάτο πλούτο (και μια ώθηση αντιοξειδωτικών για τη γήρανση του δέρματος) και το μέλι προσφέρει φυσική γλυκύτητα.
Μπορείτε να βρείτε το Amlou σε εξειδικευμένα καταστήματα ή στο διαδίκτυο από αξιόπιστους προμηθευτές. Αναζητήστε μαροκινά καταστήματα ή μάρκες που συνεργάζονται απευθείας με μια εταιρεία αργκάν για να διασφαλίσετε ότι παίρνετε υψηλής ποιότητας, βιολογικό έλαιο αργκάν. Ορισμένοι διαδικτυακοί έμποροι λιανικής πώλησης προσφέρουν δωρεάν αποστολή, διευκολύνοντας έτσι την παράδοση αυτού του νόστιμου αλείμματος στην πόρτα σας. Απλά βεβαιωθείτε ότι το προϊόν χρησιμοποιεί μαγειρικό έλαιο αργκάν - δεν είναι όλα τα έλαια αργκάν τροφίμων!
Όταν αποθηκεύεται σωστά, το Amlou μπορεί να διαρκέσει για αρκετό καιρό. Αν το διατηρήσετε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου, θα παραμείνει φρέσκο έως και 7 ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, τοποθετήστε το στο ψυγείο, όπου μπορεί να διαρκέσει έως και 2 εβδομάδες. Αν θέλετε να φυλάξετε λίγο για αργότερα, το Amlou μπορεί να καταψυχθεί για έως και 3 μήνες - απλά ξεπαγώστε το στο ψυγείο και ανακατέψτε το καλά πριν το χρησιμοποιήσετε την επόμενη φορά.
EL 
EN 
RU 
BG 
UK 
RO 
FR 
DE
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια