Легкий и вкусный греческий салат с веганским сыром фета

Когда вы соблюдаете пост, найти вкусные и сытные веганские рецепты может быть непросто. Этот веганский греческий салат не только подходит для этой цели, но и предлагает взрыв средиземноморских ароматов, которые заставят вас вернуться за добавкой. Скромный по своему замыслу, этот рецепт призван помочь вам оставаться ближе к Богу через пост и молитву, наслаждаясь при этом сытной едой.

🌿 Почему вам понравится этот рецепт

Этот веганский греческий салат вдохновлен традиционной греческой кухней и предлагает идеальный баланс вкусов и питательных веществ. Идеально подходит для Православные христиане во время поста В этом рецепте содержится полезное сочетание углеводов, клетчатки, витаминов и белка. Благодаря таким ингредиентам, как веганский сыр фета и оливки каламата, он не только питателен, но и удобен для детей и прост в приготовлении. Готовите ли вы семейный ужин или быстрый обед, этот салат гарантирует, что все получат полезное и приятное блюдо.

🥒 Ингредиенты

Ключевые ингредиенты

• 1 английский огурец, нарезанный хрустящими полумесяцами размером ½ дюйма
• 4 помидора "Рома", спелые, разрезанные на четвертинки и нарезанные кусочками по ½ дюйма
• ½ шт. красного лука, тонко нарезанного. А если вы хотите поднять этот рецепт на новый уровень, рекомендую попробовать бальзамический красный маринованный лук.
• 1 чашка маслин каламата, разрезанных пополам
• 4 унции веганского сыра фета, нарезанного кубиками для получения кремовой текстуры
• 2 столовые ложки масла авокадо
• 2 столовые ложки красного винного уксуса для придания пикантности Средиземноморью
• 1 чайная ложка греческого орегано для придания земляного аромата
• ½ чайной ложки кошерной соли, по вкусу
• 1 ч. л. черного перца, свежемолотого для остроты

Вариации

Чтобы не выходить за рамки рекомендации по голоданиюВы можете легко модифицировать этот салат:

• Добавьте белок: Добавьте в салат фасоль гарбанзо, чтобы получить дополнительный белок и более сытный салат.
• Усиление травами: Свежая петрушка или укроп придадут дополнительный аромат и привнесут свежесть.
• Уникальные повороты: Сердечки артишоков придают салату уникальную изюминку, улучшая его текстуру и вкус.
• Тофу с фетой: Замените веганскую фету домашней фетой из тофу, чтобы получить другой вкус и текстуру.
• Помидоры черри: Если вы предпочитаете более сладкий вкус, используйте помидоры черри или виноград.
• Зеленый болгарский перец: Добавьте зеленый болгарский перец для дополнительного хруста и яркого цвета.

🥗 Инструкции

Пошаговые инструкции

1. Подготовьте овощи: Prep Your Veggies: Keep the thin skins on English cucumbers for extra crunch. Thinly slice the red onions for a milder flavor, and chop your fresh tomatoes and cucumbers into perfect ½ inch chunks.
2. Соедините оливки и веганскую фету: В большой миске соедините оливки каламата и кубики веганского сыра фета. Веганская фета не только придает салату кремовую текстуру, но и визуальную привлекательность.
3. Наряжайтесь: Полейте овощи красным винным уксусом и маслом авокадо, затем приправьте греческим орегано, солью и черным перцем.
4. Перемешайте и подавайте: Смешайте все в большой салатнице, чтобы каждый кусочек был покрыт заправкой. Наслаждайтесь свежим вкусом!

Советы по приготовлению и предложения по подаче

• Свежее - лучшее: Используйте самые свежие овощи, которые только можно найти, чтобы получить наилучший вкус.
• Дайте ему замариноваться: Дайте салату настояться около 10 минут перед подачей, чтобы вкусы соединились.
• Идеальная пара: Подавайте с лавашом или в качестве гарнира к основному блюду, например, овощам на гриле или фалафелю.

🧊 Инструкции по хранению

• Хранение в холодильнике: Переложите остатки в банку или герметичный контейнер и храните в холодильнике до 7 дней.
• Хранение в морозильной камере: Хотя салат лучше всего есть свежим, его можно заморозить на срок до 1 месяца. Перед подачей разморозьте в холодильнике.
• Увеличение срока годности: Храните заправку отдельно и добавляйте ее непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежий вкус.

🍽 Гарниры

Этот салат - универсальное дополнение к любому блюду. В качестве дополнения к этому веганскому греческому салату подойдут такие гарниры:

1. Хлеб пита: Теплый, мягкий лаваш - идеальный гарнир для этого салата. Он прекрасно сочетается со свежим вкусом салата.
2. Хумус: Сливочный хумус добавит к вашей трапезе насыщенный и сытный элемент.
3. Овощи на гриле: Слегка обугленные овощи, такие как цукини и болгарский перец, придают салату дымный вкус, который усиливает его.

Этот веганский греческий салат - простой, но вкусный способ насладиться питательной едой во время поста. Благодаря ярким вкусовым качествам и простоте приготовления он наверняка станет фаворитом на вашей кухне. Наслаждайтесь!

📝 Карта рецептов

Легкий и вкусный греческий салат с веганским сыром фета

Этот веганский греческий салат вдохновлен традиционной греческой кухней и предлагает идеальный баланс вкусов и питательных веществ. Идеально подходящий для православных христиан во время поста, этот рецепт обеспечивает здоровое сочетание углеводов, клетчатки, витаминов и белка. Благодаря таким ингредиентам, как веганский сыр фета и оливки каламата, он не только питателен, но и удобен для детей и прост в приготовлении. Готовите ли вы семейный ужин или быстрый обед, этот салат гарантирует, что все получат полезное и приятное блюдо.

Печать Контакт Тариф

Блюдо: Основные блюда, Основные блюда, Салат, Гарнир

Кухня: Греческий, средиземноморский

Ключевое слово: веганский греческий салат

Время на подготовку: 10 минут минут

Количество порций: 4 Люди

Калории: 190ккал

Ингредиенты

• 1 блок Английский огурец Нарезанный на хрустящие полумесяцы размером ½ дюйма
• 4 блок Помидоры рома Спелый, четвертованный и нарезанный кусочками по ½ дюйма
• ½ блок красный лук тонко нарезанный
• 1 чашка оливки каламата разрезанный пополам
• 4 унция веганский сыр фета нарезанный кубиками для кремовой текстуры
• 2 столовая ложка масло авокадо
• 2 столовая ложка красный винный уксус добавление пикантной средиземноморской нотки
• 1 чайная ложка Греческий орегано или обычный, если вы не можете найти греческий орегано
• ½ чайная ложка кошерная соль или по вкусу
• ½ чайная ложка чёрный перец свежемолотый для приправы

Способ приготовления

• Подготовьте овощи: Оставьте тонкие шкурки на английских огурцах, чтобы придать им дополнительный хруст. Тонко нарежьте красный лук для более мягкого вкуса, а свежие помидоры и огурцы нарежьте идеальными ½-дюймовыми кусочками.
• Соедините оливки и веганскую фету: В большой миске соедините оливки каламата и кубики веганского сыра фета. Веганская фета не только придает салату кремовую текстуру, но и визуальную привлекательность.
• Приправьте: Сбрызните овощи красным винным уксусом и маслом авокадо, затем приправьте греческим орегано, солью и черным перцем.
• Перемешайте и подавайте: Смешайте все в большой салатнице, чтобы каждый кусочек был покрыт заправкой. Наслаждайтесь свежим вкусом!

Видео

Примечание

Советы по приготовлению и предложения по подаче

• Свежее - лучшее: Используйте самые свежие овощи, которые только можно найти, чтобы получить наилучший вкус.
• Дайте ему замариноваться: Дайте салату настояться около 10 минут перед подачей, чтобы вкусы соединились.
• Идеальная пара: Подавайте с лавашом или в качестве гарнира к основному блюду, например, овощам на гриле или фалафелю.

Пищевая ценность

Калории : 190ккал | Углеводы: 3g | Белки: 4g | Жиры: 18g | Насыщенные жиры: 5g | Полиненасыщенные жиры: 2g | Мононенасыщенные жиры: 10g | Холестерин: 25мг | Натрий: 1141мг | Калий: 47мг | Пищевые волокна: 1g | Сахар: 0.2g | Витамин А: 271IU | Витамин C: 0.2мг | Кальций: 167мг | Железо: 1мг

Часто задаваемые вопросы